「生もと造り」でじっくり仕上げた、こだわりの一本
千福原点の米「神力米」を明治・大正時代の精米歩合に近い85％で精米し、当時の主流となる仕込み方法であった「生もと造り」で、時間をかけて丁寧に仕込みました。日本酒にこだわりのある方に特に飲んで頂きたい、酒造りへの想いが詰まった一本です。
【美味しい飲み方】冷温やぬる燗などお好みに合わせて。
【合う料理】チーズなど濃い素材ともよく合います。
| 原材料 |
広島県産米[神力米]
（米・米麹） |
| アルコール分 |
19.0度 |
| 日本酒度 |
+5.0 |
| 酸度 |
2.3 |
| 精米歩合 |
85％ |
| おすすめの飲み方 |
| 冷温 |
常温 |
ぬる燗 |
熱燗 |
| 10℃前後 |
20℃前後 |
40℃前後 |
50℃ |
| ☆☆☆ |
☆☆ |
☆☆☆ |
☆ |
| 味のタイプ |
| 甘辛タイプ |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
| 濃度タイプ |
淡麗 |
やや淡麗 |
やや濃厚 |
濃厚 |
