お酒の雑学 お酒を飲めない人、よく飲む人の呼び名? お酒の飲めない人や、弱い人を「下戸(げこ)」といいます。また、反対にお酒をよく飲む人を「上戸(じょうご)」というそうです。 2022.08.02 お酒の雑学
千福の酒造り 千福アンケート「どんな日本酒なら買ってみたいですか」 「どんな日本酒なら買ってみたいですか」という内容で、2022年6月にSNS上でアンケートを実施しました。 2022.08.01 千福の酒造り
お酒の雑学 きき酒について 「きき酒」というと、お酒を飲んで味をみるもの……ではないのです。「きき酒」とはお酒を飲み込まずに、一旦、口に含んでから吐き出すといったやり方が本当なのです。 2022.07.28 お酒の雑学
お酒の雑学 日本酒の正しい保存方法 日本酒はとてもデリケートなので、保存状態によっては味や色などが変化してしまいます。 保管する時には、温度や日光などに十分注意しなければなりません。 2022.07.27 お酒の雑学