お酒の飲めない人や、弱い人を「下戸（げこ）」といいます。また、反対にお酒をよく飲む人を「上戸（じょうご）」というそうです。

「どんな日本酒なら買ってみたいですか」という内容で、2022年6月にＳＮＳ上でアンケートを実施しました。

どんな日本酒かを見分けるためには、日本酒のラベルに記されている説明文を見ることが大切です。

「きき酒」というと、お酒を飲んで味をみるもの……ではないのです。「きき酒」とはお酒を飲み込まずに、一旦、口に含んでから吐き出すといったやり方が本当なのです。

日本酒はとてもデリケートなので、保存状態によっては味や色などが変化してしまいます。 保管する時には、温度や日光などに十分注意しなければなりません。

「酒合戦」とはお酒の飲みくらべのことで、古くは平安時代の宮中で行われた、8人の公家衆による御前試合だったそうです。

一升びんの色は、ほとんどが茶色や緑色です。これはびんの中の酒を変質させる紫外線を遮るためなのです。