日本酒コラム– category –

【爽やかな梅の味わい、新感覚の梅酒！】 日本酒の蔵元が手掛けた、こだわりの梅酒です！ 吟醸酒をたっぷり使って梅を漬込み、梅のエキスを抽出するため、1年間じっくりと熟成させました。 穏やかな梅の香りと爽やかな梅の味わいが楽しめる、すっきりタイ...

ベストグロス賞とは、最もグロススコア（純粋な打数の合計）が良かった、一番ゴルフの上手な人を表彰する名誉ある賞です。 なので、最も良い景品を準備することで表彰式が盛り上がり、参加者の満足度が上がります。 表彰式では、何をプレゼントされるかワ...

『奉献酒』は神社への奉納、地鎮祭、上棟式など伝統的な儀式に欠かせないお酒です。 こちらの写真のように、祭壇の前に海の幸や山の幸、野の幸などと一緒に一升瓶のお酒をお供えします。 もともと『奉献酒』とは、建物を建て始める前の『地鎮祭』に用いる...

お燗酒いろいろ 燗の1番良い方法は、やはり湯せんです。熱せられた徳利（とっくり）のおかげでお酒も冷めにくく、長い間味わう事ができます。電子レンジでは短時間で簡単にできますが、均一に暖める事が難しいです。 最近では手軽に熱燗を楽しむことのでき...

開店祝いに鏡開きが出来る「千福の樽酒」をおすすめします 「鏡開き」とは、もともと新年の仕事・行事初めに行われた儀式の一つで、「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味します。昔、武家では正月に鏡餅を供え、正月11日にこれらを割って食べるという...

夏のギフトは、千福の日本酒はいかがですか。広島を代表する日本酒メーカー「千福」のお中元セットは夏に最適な厳選したお酒をセットしました！ 一番のおすすめはこちらの3本セット。 右からキンキンに冷やして飲んでいただきたい「生貯蔵酒」、真ん中は香...

日本酒の夏酒とは？夏に美味しいおすすめ日本酒を酒蔵の店長がご案内いたします！ 5月も下旬に差し掛かり、日差しも強くなってきましたね。 千福オンラインショップではオススメの「夏酒」が好評販売中！ 冷酒で美味しいのはもちろん、香りが高くてキレが...

【でおすすめのアレンジのご紹介】 千福『夏にごり』を使って、カクテル風にして楽しみませんか？ 「夏向き・カンタン」なオススメのカクテルをご紹介いたします！ ラムネゴリ ラムネと混ぜるだけで、さっぱりとした日本酒カクテルに。 とても飲みやすいの...

日本酒の炭酸割（ソーダ割）で楽しむ、おすすめ夏酒。 さわやかな日本酒サワーが手軽に飲める！ 日本酒を飲んだことが無い方にも是非飲んでいただきたい！炭酸をまぜるだけで爽快な「サムライソーダ」のできあがり！   （お客様の声） 友人に薦められ...