大江からのありがとうメッセージ
千福 純米大吟醸 大江 〜未来の杜氏〜 2026
この度は「千福 純米大吟醸 大江 〜未来の杜氏〜 2026」をご購入いただき、本当にありがとうございます。
今年も、自分の名前のお酒を造る機会をいただき、昨年以上に良い酒を造りたいという思いで仕込みに取り組みました。
今回は、酒米「雄町」の扱いに苦労しながらも、甘味と酸味のバランスを意識し、焼き鳥（タレ）や中華料理など、濃い味の料理と一緒に楽しめるお酒を目指しました。
ぜひ、飲まれた感想を口コミで教えていただけると嬉しいです。
いただいた口コミは、すべて私自身が読ませていただき、2027年の酒造りの参考にさせていただきます。
「こんなお酒が飲みたい」
「ここが良かった」
「もっとこうしてほしい」
どんなご意見でも大歓迎です。
皆さまの声を励みに、これからも食事と一緒に楽しめる美味しいお酒を目指して頑張ります。
若手蔵人 大江省吾
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皆さまの口コミが、
次回の「大江」の酒造りにつながります。
ぜひご感想をお聞かせください。
https://www.sempuku-miyakeya.com/shopdetail/000000000503