日本酒新時代。 復刻版！三宅醸造場 「明治時代のお酒」。
千福原点の米「神力米」を明治時代の精米歩合88％で精米し、当時の主流となる仕込み方法であった「生もと造り」で、時間をかけて丁寧に仕込みました。
明治時代、呉海軍に納品していた頃の味を忠実に再現しております。
力強い旨味・酸味を持った辛口な純米酒。後にしっかりと残る苦味が特徴的です。
クセのある力強いお酒。常温でチビリチビリと味わってほしいと思います。
オンザロック・ぬる燗もおすすめです。
| 明治時代のお酒 呉鶴1902〜神力88〜 300ml |
| 原材料名 |
米（国産米）、米麹（国産） |
| 原料米 |
神力（100％） |
| 精米歩合 |
88％ |
| アルコール分 |
16.5度 |
| 日本酒度 |
+11 |
| 酸度 |
2.3 |
