【直営店限定】純米大吟醸 大江2026〜未来の杜氏〜 720ml
新発売
「千福 純米大吟醸 大江2026〜未来の杜氏〜 720ml」が新発売！
本商品は、千福蔵人・大江省吾がリーダーとなり、仲間と共に造り上げた数量限定の純米大吟醸です。
「前回よりも絶対に良い酒を造る」という一心で仕込みに挑み、扱いの難しい酒米「雄町」と向き合いながら、甘味と酸味のベストなバランスを追求しました。
味の濃い料理と一緒に、ガツンと楽しめる純米大吟醸。
香りは穏やかで、ぶどうを思わせる香り。オレンジやみかんのような酸味と苦み、酸味に負けない甘味が感じられる、やや濃醇な味わいです。
飲んでくださった皆様のご感想・ご意見は、次回の酒造りへ活かしてまいります。
未来の杜氏へ向かって挑み続ける大江の取り組みを、ぜひ応援してください。
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