「最高の純米大吟醸を造りたい」という一途な想いで素材・造り・味にこだわり抜いた、杜氏渾身の純米大吟醸です。
広島県産の酒造好適米『山田錦』を高精白（精米歩合 35％）して、長年育んできた杜氏の技で時間をかけて丁寧に仕込みました。
果実を想わせる深く華やかな香りと、やわらかな口当たり、上品な甘み・キレのよい後口をお楽いただけます。
日本酒がお好きな方にぜひ飲んでいただきたい、杜氏の想いが詰まったお酒です。

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