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大吟醸 錦花千福 720ml
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江戸期より370年の伝統と高い品格を伝える、今泉今右衛門作の有田焼。
最高の有田焼に杜氏渾身の大吟醸酒を詰めました。(1本用木箱入り)
酒質情報
○醸造別:大吟醸酒
○原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
○アルコール度数:17.5
○日本酒度:+2
○酸度:1.4
○原料米:国産 山田錦100%
○精米歩合:35%
合う料理
素材を生かした料理(刺身等)はもちろん、海鮮のアヒージョなどの濃厚な料理にも良く合います。
おすすめの飲酒温度
5〜10℃
冷 |
15〜20℃
常温 |
40℃前後
ぬる燗 |
50℃前後
あつ燗 |
◎ |
〇 |
|
|
甘辛タイプ
濃度タイプ
今右衛門窯
370年以上にわたり、磁器の日本最高峰に位置づけられています。
なかでも今右衛門の現在当主である14代今泉今右衛門は、2014年に重要無形文化財保持者(人間国宝)に認定されました。
今右衛門は墨で描いた文様の上に染付して焼き、墨が焼き飛び文様が白く抜き出される「墨はじき」という技法を発展させています。
手間をかけて生み出す、静かで柔らかい白が印象的です。
店長のコメント
370年の歴史と伝統を誇る窯元で作られた「今右衛門焼瓢型壺」のボトルに、山田錦100%で仕込んだ拘りの日本酒を入れました。
リンゴのような爽やかな香り、優しい甘さ・酸味と軽快で上品な後口をお楽しみください。
合計5,500円以上は配送料無料(ウイスキー除く)